美利体育登录入口官网:NY/T 4333-2023
脱水黄花菜加工技术规范
Technical specification for processing dehydrated day lily
NYT4333-2023, NY4333-2023
- 标准号
- NY/T 4333-2023
- 别名
- NYT4333-2023, NY4333-2023
- 发布
- 2023年
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY/T 4333-2023
- 引用标准
- GB 14881 GB 4806.1 GB 4806.7 GB 4806.9 GB 5009.3 GB 5749 GB 7718 GB 9683 GB/T 17924 GB/T 191 GB/T 6543 NY/T 2272
- 本体
- 干燥 杀青
- 适用范围
- 本文件规定了脱水黄花菜加工的基本要求、技术要求、包装、标识、储存和运输。本文件适用于脱水黄花菜的加工。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 脱水黄花菜 dehydrated daylily | 以鲜黄花菜为原料，经拣选、杀青或不杀青预处理后，采用自然晾晒、烘干或真空冷冻干燥等工艺制成的干制品。 |
| 青条菜 green dehydrated daylily | 因杀青不足而呈青绿色的脱水黄花菜。 |
| 油条菜 oversteaming dehydrated daylily | 因杀青过熟而呈油浸状的脱水黄花菜。 |
| 开花菜 fully-flowering dehydrated daylily | 花瓣开张、花蕊外露的脱水黄花菜。 |
| 松苞菜 slightly-flowering dehydrated daylily | 花苞松动但尚未开放的脱水黄花菜。 |
| 霉条菜 moldy dehydrated daylily | 发霉变质的脱水黄花菜。 |
美利体育登录入口官网: NY/T 4333-2023 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 烘干机 | 用于黄花菜烘干的美利体育官网首页网址，温度控制70℃~80℃。 |
| 真空冷冻干燥机 | 用于黄花菜真空冷冻干燥的美利体育官网首页网址，预冻温度低于-30℃，高真空脱水。 |
| 蒸汽杀青美利体育官网首页网址 | 用于黄花菜杀青的蒸汽加热美利体育官网首页网址，自动化生产线或传统蒸笼。 |