美利体育登录入口官网:SS-EN 15165:2014
食品加工机械 成型机 安全与卫生要求
Food processing machinery - Forming machines - Safety and hygiene requirements
- 标准号
- SS-EN 15165:2014
- 发布
- 2014年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.260 食品工业厂房和美利体育官网首页网址
- 总页数
- 11页
- 发布单位
- 瑞典标准研究所
- 当前最新
- SS-EN 15165:2014
- 引用标准
- EN ISO 12100:2010
- 本体
- 可互换美利体育官网首页网址 成型机
- 适用范围
- 1.1 通用
此欧洲标准适用于用于将食品产品通过模具成型为份量的成型机，具体定义见1.2。
本文件适用于立式机器和桌面机器，也适用于集成在加工线中的机器（即当该机器与其他机器结合时的接口）。
本文件涵盖了以下辅助装置和可互换美利体育官网首页网址：
a) 辅助装置：
1) 纸张分隔器；
2) 手条附件；
3) 肉丸滚压机；
4) 专用材料/产品传送器；
5) 专用提升和倾斜装置。
b) 可互换美利体育官网首页网址：
1) 手条附件；
2) 肉丸滚压机；
3) 专用插入器；
4) 专用材料/产品传送器；
5) 专用提升和倾斜装置。
本文件涉及成型机在预期使用条件以及制造商可合理预见的误用条件下（见第4条款）所面临的所有重大危险、危险情况和事件。
本文件涵盖了整个机器生命周期中可能产生的所有重大危险、危险情况和事件，包括运输、组装和安装、启动、维护、拆卸、停用和报废及使用阶段，详见EN ISO 12100:2010第5.4条款。
此文件不适用于在本文件发布之前由CEN制造的成型机。
1.2 机器描述 此欧洲标准规定了成型机的设计、制造和操作要求，例如用于制作rissoles、汉堡等食品产品。这些机器仅称为“成型机”。 该标准规定了设计和制造成型机的安全卫生要求，这些机器用于将食品通过模具成型为份量。模具可能具有滑动或旋转运动，并且在某一位置装填产品，在另一位置卸空。 这些机器有一个供料...
| 成型机 forming machines | 用于将食品产品用模具成型为部分的机器 |
| 辅助美利体育官网首页网址 auxiliary devices | 包括纸隔板、炸丸子附件、肉丸滚轴、棒插入器、特定材料/产品输送机、特定提升和倾斜装置 |
| 可互换美利体育官网首页网址 interchangeable equipment | 包括炸丸子附件、肉丸滚轴、棒插入器、特定材料/产品输送机、特定提升和倾斜装置 |