美利体育登录入口官网:AS 5013.8.1:2018
食品微生物学 方法 8.1：食物链微生物学 肠杆菌科美利体育登录入口官网和计数的水平方法 肠杆菌科美利体育登录入口官网（ISO 21528-1:2017 MOD）
Food microbiology, Method 8.1: Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Detection of Enterobacteriaceae (ISO 21528-1:2017, MOD)
- 标准号
- AS 5013.8.1:2018
- 发布
- 2018年
- 总页数
- 29页
- 发布单位
- 澳大利亚标准协会
- 当前最新
- AS 5013.8.1:2018
- 引用标准
- ISO 11133 ISO 7218
- 本体
- 最可能数 美利体育登录入口官网 肠杆菌科
- 适用范围
- 采用 ISO 21528-1:2017，规定了肠杆菌科细菌的富集美利体育登录入口官网方法。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 肠杆菌科 Enterobacteriaceae | 在紫红胆葡萄糖琼脂上形成特征性菌落，能发酵葡萄糖且在按照本文件规定的方法测试时显示氧化酶阴性反应的微生物。 |
| 肠杆菌科美利体育登录入口官网 Detection of Enterobacteriaceae | 按照本文件规定的方法，确定产品特定质量或体积或表面积中肠杆菌科的存在。 |
美利体育登录入口官网: AS 5013.8.1:2018 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 干燥箱 25°C至50°C | 用于干燥或培养样本。 |
| pH计 ±0.1 pH单位，25°C | 用于测量培养基的pH值。 |
| 培养箱 37°C ± 1°C (或30°C ± 1°C) | 用于培养微生物样本。 |
| 水浴锅 47°C至50°C | 用于维持培养基温度。 |
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