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饲用酶制剂控功能来分主要包括两大类:一类是以促进消化生物大分子和难消化的物质为目的的酶,如淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶等,它们的主要作用是提高畜禽消化及利用饲料营养物质的能力,广泛应用在幼龄动物和处于疾病或应激状态的动物的饲料中。另一类是以消除饲料中的植酸、皂角素和β-葡聚糖等抗营养因子为目的的酶,如植...
(1)酶制剂耐高温能力弱 因为酶制剂耐高温能力弱,除少数的液体酶制剂采用后喷涂外,目前的饲料酶制剂仍很少使用在膨化料中,而主要应用在制剂粒温度在95℃以下的颗粒料和粉料中。将酶进行包埋在一定程度上提高了其耐高温能力,但是有可能影响其在动物消化道内的释放和酶活发挥。??? (2)酶制剂的最适作用温度和...
饲用酶制剂的生产以微生物发酵为主,从现有的研究结果来看,以霉菌为主要生产菌的植酸酶、淀粉酶、酸性蛋白酶和p一葡聚糖酶的生产以固态发酵较多,而且较为经济合理。在此简要介绍用固态发酵法生产饲用酶...
1 NSP酶NSP酶(非淀粉多糖酶)包括半纤维素酶、纤维素酶和果胶酶。半纤维素酶主要包括木聚糖酶、甘露糖酶等。以NSP酶为主组成的复合酶制剂对单胃动物麦类日粮应用效果十分显著,生长速度及饲料转化率提高5% 一10%或更高;对单胃动物玉米一豆粕日粮应用效果也相当显著,生长速度及饲料转化率提高3% 5...
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