本规范规定了生牦牛乳的术语和定义、技术要求、检验方法、挤乳、运输和贮存。本规范适用于生牦牛乳,不适用于即食生牦牛乳。
牛乳中富含多种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等营养素,容易被消化吸收,且物美价廉、食用方便,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。本文着重研究牛乳中的掺假物质及其快速美利体育登录入口官网方法。 牛乳中掺水的快速美利体育登录入口官网方法 在原料乳中进行掺水是最为简单也最为普遍的掺假。新鲜...
12月25日上午9时,国家食品药品监管总局召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会,国家乳制品质量检验中心姜毓君介绍了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》的主要内容。新细则要求主要原料为生牛乳的企业,其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地。 姜毓君表示,未来将加严对婴幼儿...
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