| 术语 | 描述 |
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| 油菜硒菜荤 selenium-enriched rapeseed | 安康市境内天然富硒土壤中栽培的双低油菜,春发后长出的新鲜菜荤,硒含量0.01 mg/kg。 |
| 生育期 growth period | 油菜从播种到成熟收获所经历的天数。 |
| 冬性品种 winter variety | 油菜品种在0-5℃的温度条件下,经过20-40天才可以进行花芽分化和开花。 |
| 半冬性品种 semi-winter variety | 油菜品种对低温的感应性介于冬性品种和春性品种之间,在5-10℃的温度条件下,经过15-25天就可以进行花芽分化和开花。 |
| 抽蔓 bolting | 油菜的主茎由于节间伸长快速进入营养生长,同时受到温度和日照长度等环境变化的刺激,随着花芽的分化,茎开始迅速伸长,植株变高的过程。 |
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