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美利体育登录入口官网:ISO 6579:1993
微生物学.沙门氏菌美利体育登录入口官网方法的一般导则

Microbiology; general guidance on methods for the detection of Salmonella

已作废

标准号

ISO 6579:1993

发布

1993年

中文版

GB/T 13091-2002 (修改采用的中文版本)

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 6579:2002

当前最新

ISO 6579:2002/Amd 1:2007

 

 

介绍

该标准文件为微生物学领域提供了一套关于沙门氏菌美利体育登录入口官网的基础性指导方案。其内容主要涵盖了从样品采集、预处理到最终鉴定等全过程中所应遵循的一般性原则与技术路线。文档详细阐述了实验室环境下进行操作时所涉及的样品制备流程，包括增菌、选择性培养以及生化特征分析等关键步骤。该规范旨在为相关美利体育登录入口官网机构提供一个统一的技术参照，以确保不同实验室在实施沙门氏菌筛查时能够采用一致的方法论。文件中对样品处理的具体条件进行了说明，并指导如何根据美利体育登录入口官网结果判定菌株的存在与否。通过规范这些操作细节，该导则有助于提升美利体育登录入口官网过程的系统性与可重复性，为食品安全监控及相关研究工作提供技术支撑。

***此介绍可能不准确，请注意参考原文。

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