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美利体育登录入口官网:NF T60-285-1*NF EN ISO 18363-1:2021
动植物脂肪和油 通过 GC/MS 测定脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPD）和缩水甘油 第1部分：使用快速碱性酯交换的方法和 3-MCPD 的测量以及缩水甘油的差示测量

Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 1 : method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol

标准号

NF T60-285-1*NF EN ISO 18363-1:2021

发布

2021年

发布单位

法国标准化协会

当前最新

NF T60-285-1*NF EN ISO 18363-1:2021

 

 

 

 

本体

结合型3-MCPD 结合型糖脂化合物

介绍

该标准规定了动植物脂肪和油中脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPD）和缩水甘油的测定方法。适用于相关产品的质量控制与分析。标准采用气相色谱-质谱联用技术进行美利体育登录入口官网，包含对3-MCPD的测量以及缩水甘油的差示测量。方法基于快速碱性酯交换技术，确保美利体育登录入口官网过程的准确性和可靠性。标准内容涵盖实验条件、样品处理、仪器操作及数据分析等关键环节，为相关领域的美利体育登录入口官网工作提供技术依据。

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