美利体育登录入口官网:T/LYCY 002-2019
特、优级油茶籽
Extra Oil-Camellia Seed
- 标准号
- T/LYCY 002-2019
- 发布
- 2018年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.20 含油种子
- 总页数
- 11页
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/LYCY 002-2019
- 本体
- 油茶籽
- 适用范围
- 3.2 含油量 oil content 油茶籽中粗脂肪占试样（干基）的质量分数。 3.3 杂质 foreign material 油茶籽以外的物质，包括泥土、砂石等无机物质和油茶果皮、籽壳、无使用价值的油茶籽仁及其他有机物质。 3.4 霉变粒 mildewly grain 外壳或籽仁出现霉斑的油茶籽。 3.5 虫蚀粒 worm-eaten grain 种壳表面有虫眼并伤及籽仁的籽粒。 3.6 破损粒 damaged grain 种壳破损，种仁露出、受伤或破碎的籽粒。 3.7 色泽、气味 colour and odour 一批油茶籽固有的色泽、气味。 3.8 水分 moisture content 油茶籽中水分占试样的质量分数。 4 质量要求 4.1 质量指标 油茶籽质量指标见表1，其中含油量和酸价为定等指标。 表1 油茶籽质量指标 等级 含油量（以干基计）/% 酸价(以脂肪计) (KOH)/(mg/g) 水分含量 /% 杂质含量 /% 霉变：/% 虫蚀：/% 破损：/% 色泽、气味 特级 ≥30 ≤1.0 ≤10.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤1.0 ≤2.0 正常 优级 ≥27 ≤1.2 4.2 食品安全要求 应符合GB 19641和国家有关规定。 5 检验方法 5.1 油茶籽扦样、分样：按GB/T 5491执行。 5.2 色泽、气味检验：按GB/T 5492执行。 5.3 杂质含量：按GB/T 5494执行。 5.4 水分检验：按GB 5009.3执行。 5.5 酸价：样品去壳后按GB 5009.229执行。 5.6 含油率检验：按GB/T 14488.1执行。 5.7 霉变：考煅：按附录A执行。 5.8 虫蚀：考煅：按附录B执行。 5.9 破损：考煅：按附录C执行。 6 检验规则 6.1 检验一般规则按GB/T 5490执行。 6.2 检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的油茶籽。 6.3 判定规则：有一项不符合表1规定值时，应从该批产品中加倍另抽取样品对不合格项目进行复检，以复检结果为准。复检结果仍不符合规定值时为不符合该等级产品。 7 标签及追溯 7.1 应在包装物上或随行文件中标注油茶籽物种、收获年份、等级、产地（到地区级）和生产基地名称。 7.2 应记录油茶籽的贮存、运输信息。 7.3 可记录生产基地经营管理信息。 8 包装、储存和运输 8.1 包装 应清洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不应撒漏，不应给产品造成污染或带来异常气味。使用麻袋包装时，应符合GB/T 24904的规定。使用塑料编制袋时，应符合GB/T 8946的规定。 8.2 储存 应储存在清洁、阴凉、干燥、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不应与有毒、有害物质或含水量较高的物质混存。 8.3 运输 运输工具应清洁，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染或标签脱落。不应与有毒有害物质或其他易造成污染的物品混运。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 油茶籽 Oil-tea Camellia Seed | 山茶属普通油茶(Camellia Oleifera Abe1)、小果油茶（Camellia meiocarpa Hu）、浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu）、广宁红花油茶(Camellia semiserrata Chi.)等物种的种子。 |
| 含油量 Oil Content | 油茶籽中粗脂肪占试样（干基）的质量分数。 |
| 杂质 Foreign Material | 油茶籽以外的物质，包括泥土、砂石等无机物质和油茶果皮、籽壳、无使用价值的油茶籽仁及其他有机物质。 |
| 霉变粒 Mildewly Grain | 外壳或籽仁出现霉斑的油茶籽。 |
| 虫蚀粒 Worm-eaten Grain | 种壳表面有虫眼并伤及籽仁的籽粒。 |
美利体育登录入口官网: T/LYCY 002-2019 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 天平 感量0.1g | 用于测量油茶籽样品的质量，精确至0.1g。 |
| 分析盘 | 用于油茶籽检验过程中样品的分拣和称量。 |
