| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 丁基羟基茴香醚 Butylated Hydroxyanisole | 缩写为BHA,一种合成的抗氧化剂,用于防止油脂和含油食品氧化,标准中其含量测定范围为0.01%至50.00%。 |
| 丁基羟基甲苯 Butylated Hydroxytoluene | 缩写为BHT,一种常用的合成抗氧化剂,用于防止饲料和药物中的脂肪氧化,标准中规定了其测定方法。 |
| 乙氧喹 Ethoxyquin | 缩写为EQ,一种强效的合成抗氧化剂,广泛应用于饲料添加剂中,标准中规定了其通过HPLC进行测定的条件。 |
| 丙基没食子酸酯 Propyl Gallate | 缩写为PG,一种抗氧化剂,常与其他抗氧化剂联合使用,标准中规定了其在0.01%至25.00%(及更高)范围内的测定波长。 |
| 流动相 Mobile Phase | 在高效液相色谱分析中,推动样品通过色谱柱的液体溶剂系统。本标准中流动相A为含稀硫酸的纯水,流动相B为乙腈。 |
| 内标法 Internal Standard Method | 在色谱分析中,向样品和标准溶液中加入已知量的内标物质,通过比较目标物与内标物的响应值进行定量。注:本标准实际采用的是绝对校准法(外标法),此处为相关术语解释。 |
| 保留时间 Retention Time | 在色谱分析中,组分从进样到出现浓度最大值(峰顶)所经过的时间,用于定性分析。本标准附录A给出了四种抗氧化剂的保留时间参考值。 |
| 离心机 制冷型,转速≥15000 rpm,温控范围4-20 °C,配有1.5 cm?适配管 | 用于分离萃取液中的固体杂质,获取澄清的上清液供进样分析。 |
| 分析天平 感量±0.1 mg | 用于精确称量样品、标准品及试剂,确保定量分析的准确性。 |
| 色谱柱 反相C18固定相,粒径≤5.0 μm或4.0 μm;长度150 mm或250 mm;内径3.9 mm或4.6 mm | 用于实现不同抗氧化剂分离的关键部件,需根据具体操作条件选择合适的规格。 |
| 超声波清洗器 频率≥20 kHz,容积≥1 dm? | 用于样品前处理中的萃取步骤,加速抗氧化剂从样品基质中溶解到乙腈中。 |
| 高效液相色谱仪 配备紫外分光光度美利体育登录入口官网器(190-360 nm)、色谱柱恒温器(30±1 °C),美利体育登录入口官网波长可选210 nm或260 nm | 用于分离样品中的抗氧化剂并定量美利体育登录入口官网的核心美利体育官网首页网址,需配备自动进样器和数据处理系统。 |
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