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美利体育登录入口官网:DB5309/T 62-2021
凤庆核桃坚果质量分级

Fengqing walnut nut quality classification

2026-03

标准号
DB5309/T 62-2021
发布
2021年
国际标准分类(ICS)
67.080.10 水果及其制品   
总页数
8页
发布单位
云南省地方标准
当前最新
DB5309/T 62-2021
 
 
引用标准
DB53/T 1028 GB 19300 GB 5009.227 GB 5009.229 GB 5009.5 GB 5009.6 GB/T 5009.3
 
 
本体
凤庆核桃 核桃坚果 质量分级
适用范围
本文件规定了凤庆核桃(Juglans sigillata D.)的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则和贮存。本文件适用于凤庆县核桃坚果分级评定和检验。临沧市其他县域核桃产区可参照本文件执行。
术语描述
凤庆核桃
Fengqing Walnut
泛指在凤庆县行政辖区内本土培育或引种种植的大泡核桃、临宝核桃、细香核桃等深纹核桃(Juglans sigillata D.)优良品种的统称。
坚果横径
Nuts Transverse Diameter
横径为中部缝合线中最宽处之间的距离。
出仁率
Kernel Yield Rate
横径为中部缝合线中最宽处之间的距离。
缝合线紧密度
Suture Line Tightness
指核桃坚果缝合线开裂的难易程度。
破损果率
Broken Fruit Rate
指外壳破裂的核桃坚果数占总测果数的百分数。

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天平

精确度0.01g
用于称量核桃样品的重量。

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