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姜芽栽培管理技术规程

Ginger Bud Cultivation Management Technical Regulations


标准号
DB4109/T 017-2021
发布
2021年
国际标准分类(ICS)
65.020.20 植物栽培   
总页数
5页
发布单位
河南省标准
当前最新
DB4109/T 017-2021
 
 
 
 
本体
适用范围
本文件规定了姜芽的选种、播前准备、栽培管理、病虫害防治、采收上市等。本文件适用于濮阳市地区姜芽的生产。
术语描述
姜芽
Jiangya
姜芽是通过遮光、控温控湿等手段培育生产的软化姜芽,产品营养丰富、酸甜香脆、耐贮藏、无污染。

Ginger
姜为姜科姜属,能形成地下肉质根茎的辛辣蔬菜,多年生草本植物,多作一年生栽培。
晒姜
Sun-drying Ginger
在播种前1个月进行的将种姜铺在室外草苫或地上晾晒的处理过程,以提高姜体温度,减少水分。
困姜
Soaking Ginger
将晒后的姜块在室内堆放3天~4天,并盖以草帘以促进养分分解的处理过程。
催芽
Germination
将种姜切割后堆至1 cm左右高,适量喷水并盖细沙保温保湿,保持温度在25 ℃左右,促进姜芽萌发的过程。

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铁锹

常规农业用铁锹
用于采收时将姜块起出。

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