美利体育登录入口官网:DIN EN 203-2-8:2014
燃气加热餐饮美利体育官网首页网址 第 2-8 部分：特殊要求 烤盘和海鲜饭炊具
Gas heated catering equipment - Part 2-8: Specific requirements - Brat pans and pa?lla cookers
- 标准号
- DIN EN 203-2-8:2014
- 发布
- 2014年
- 总页数
- 27页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN 203-2-8 E:2014-08
- 当前最新
- DIN EN 203-2-8:2025-03
- 引用标准
- EN 203-1:2005 EN 203-1:2014 EN 60335-2-39
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了煎锅和西班牙海鲜饭锅（以下统称煎锅）的设计和操作要求，包括安全性和高效节能的测量方法，以及验证这些性能的测试程序。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Kippbratpfanne Tilting frying pan | Kochger?t mit flacher Pfanne mit geringer Tiefe und ebenem Boden, das über einen manuellen oder energiegestützten Kippvorgang entleert werden kann |
| Druckbratpfanne Pressure frying pan | Kochger?t mit flacher Pfanne mit geringer Tiefe und ebenem Boden, das über einen manuellen oder energiegestützten Kippvorgang zur Front oder einer Seite des Ger?ts entleert werden kann; das Ger?t ist mit einem schwenkbarem verschlie?endem Deckel und einem Schlie?mechanismus zwischen Pfanne und Deckel ausgestattet, der einen Druckanstieg in der Kochzone erm?glicht. |
| Tiefbettbratpfanne Deep bed frying pan | Kochger?t mit fester oder mit Kippvorrichtung ausgestatteter tiefer, ebener Pfanne, das über eine Entleerungsarmatur an der Front entleert werden kann |
| Paellapfanne Paella pan | Kochger?t stets mit runder flacher Pfanne mit geringer Tiefe und ebenem Boden, das entweder über manuelles Entfernen der Pfanne oder durch manuelle T?tigkeit oder mit Hilfsenergie entleert wird |
| Frittierbratpfannen-Modus Frying-pan frying mode | Einstellung des Ger?tes, um Lebensmittel in ?l getaucht zu garen |
美利体育登录入口官网: DIN EN 203-2-8:2014 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| CO2-Analysator 未指定 | 用于美利体育登录入口官网排气通道中二氧化碳浓度的美利体育登录入口官网器。 |
| Gasverbrauchsmessung美利体育官网首页网址 未指定 | 用于测量气体体积或质量以及计算热值的美利体育官网首页网址。 |
| Prüffinger Bild 101 | 用于测试压陷区域安全性的标准手指模型。 |