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美利体育登录入口官网:QB/T 1805.4-1993
工业用脂肪酶制剂

Lipase for industrial use

QBT1805.4-1993, QB1805.4-1993


美利体育登录入口官网: QB/T 1805.4-1993 发布历史

QB/T 1805.4-1993由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1993-07-29,并于 1994-03-01 实施。

QB/T 1805.4-1993 在中国标准分类中归属于: X69 其他发酵制品。

QB/T 1805.4-1993 工业用脂肪酶制剂的最新版本是哪一版?

最新版本是 QB/T 1805.4-1993 。

标准号
QB 1805-4-93
发布时间
1993-07-29
标准名称
工业用脂肪酶制剂
发布机构
中华人民共和国轻工业部
提出和归口信息
由轻工业部食品工业司提出,全国食品发酵标准化中心归口。
起草信息
由天津酶制剂厂、无锡酶制剂厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所、北京市发酵研究所和天津轻工业学院负责起草;主要起草人:侯炳炎、吴炳炎、田栖静、郭凤茹、王福荣。
编制原因和目的
规范工业用脂肪酶制剂的技术要求、试验方法及检验规则,确保产品质量。
技术内容特殊信息
合格品不得用于食品工业。
分部分标准的各部分关系
属于《工业酶制剂》系列标准的一部分(第4部分),同系列包括QB 1805.1(淀粉酶)、QB 1805.2(糖化酶)、QB 1805.3(蛋白酶)。
与法规或其他标准的关系说明
引用了QB/T 1803(通用试验方法)和QB/T 1804(通用检验规则和标志、包装、运输、贮存)。
风险分析或特殊提示
合格品不得用于食品工业。

QB/T 1805.4-1993 发布之时,引用了标准

  • QB/T 1803 工业酶制剂通用试验方法*, 2023-04-21 更新
  • QB/T 1804 工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存*, 2023-04-21 更新

* 在 QB/T 1805.4-1993 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

QB/T 1805.4-1993的历代版本如下:

 

本标准规定了工业用脂肪酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以解脂假丝酵母 (Candida lipolytica) 菌株深层培养,经提纯制备的固体剂型的中性脂肪酶制剂。

工业用脂肪酶制剂
Lipase for industrial use
以解脂假丝酵母菌株深层培养,经提纯制备的固体剂型的中性脂肪酶制剂,用于工业用途。
解脂假丝酵母
Candida lipolytica
用于生产工业用脂肪酶制剂的特定菌种,标准中编号为 CBS 2.1405。
酶活力
Enzyme activity
衡量脂肪酶催化反应能力的指标,单位为 U/mL,是评价产品质量的关键技术指标。

QB/T 1805.4-1993

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标准号
QB/T 1805.4-1993
别名
QBT1805.4-1993
QB1805.4-1993
发布
1993年
总页数
5页
发布单位
行业标准-轻工
当前最新
QB/T 1805.4-1993
 
 
引用标准
QB/T 1803 QB/T 1804
 
 
本体
酶活力

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未提及
用于执行QB/T 1803标准规定的工业酶制剂通用试验方法的美利体育官网首页网址。

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