| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 含油量 Oil content | 油菜籽中粗脂肪含量百分率。 |
| 芥酸 Erucic acid | 油菜籽的油中所含顺A11-二十二碳一烯酸,以所占脂肪酸组成的百分率表示。 |
| 硫苷 Glucosinolate | 油菜籽中所含硫代葡萄糖苷(简称硫苷),以每克饼粕(水分含量8.5%)中所含硫苷总量微摩尔数表示。 |
| 低芥酸 Low erucic acid | 油菜籽中油的芥酸含量<5.0%。 |
| 低硫苷 Low glucosinolate | 油菜籽中硫苷含量<45μmol/g饼粕。 |
| 杂质 Impurities | 通过规定筛层和无制油价值的物质,包括筛下物、有机杂质、霉变粒等。 |
| 筛下物 Sieve undersize | 通过孔径1.0mm圆孔筛的物质。 |
| 有机杂质 Organic impurities | 无制油价值的油菜籽、异种粮:推渌土现肿右约捌渌谢镏。 |
| 霉变粒 Moldy grains | 粒面有霉、子叶变色、变绿的颗粒。 |
| 色泽、气味 Color and odor | 一批油菜籽的综合色泽和气味。 |
| 气相色谱仪 未提及 | 用于测定油菜籽中油的芥酸含量,依据GB 10219标准执行。 |
| 圆孔筛 孔径1.0mm | 用于检验筛下物,区分杂质。 |
| 高效液相色谱仪 未提及 | 用于测定油菜籽中硫代葡萄糖苷含量,依据ISO 9167标准执行。 |
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