| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 双套盘管 Double-tube coil | 两根不同直径的管子,套入后加工成同心度一致的盘管结构。 |
| 超高温 Ultra-high temperature | 指牛乳灭菌的一种工艺,温度标准是135~140℃,时间标准是2~4秒。 |
| 杀菌 Pasteurization | 完全杀灭病原菌,并以抑制其它微生物之发育而不损坏牛乳之风味和营养价值。 |
| 灭菌 Sterilization | 经加热处理后牛乳完全不含细菌或活孢子。 |
| 杀菌效率 Sterilization efficiency | 是以杀菌前后孢子数比的对数值来表示。SE值用来评价超高温杀菌效果。 |
| 单泵 Single pump | 整机中只安装一台泵。 |
| 双泵 Double pump | 整机中需安装两台泵。 |
| 加长管 Extended tube | 增加冷却段盘管的长度。 |
| 压力表 0~2.5 MPa, 0~10 MPa | 用于监测试压过程中的压力值。 |
| 玻璃转子流量计 600~6000 L/h | 用于流量测试的仪表,精度等级为1.5级。 |
| 直尺 未提及 | 用于测量组合盘管外径任意侧面之间的最大位移。 |
| 试压泵 未提及 | 用于高温加热器和物料盘管耐压试验的美利体育官网首页网址。 |
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