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【会议简介】
近年来,受社会发展及经济进步的影响,食品安全得到越来越多城市居民的关注及重视,早已成为社会性问题,直接关系城市居民生命健康安全,对和谐社会建设带来极其深远的影响。除保证食品质量外,重视食品营养成分美利体育登录入口官网能帮助技术人员及时发现食品是否存在有害问题,最大程度上降低有毒有害食品的:Τ潭。
本次研讨会,美利体育登录入口官网将邀请行业专家,与大家共同探讨食品营养成分及活性功能因子分析美利体育登录入口官网技术进展,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。
【会议日程】
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时间 |
主讲人 |
单位名称 |
演讲题目 |
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10:00-10:30 |
陈帅 |
武汉大学 |
植物甾醇的制备、美利体育登录入口官网、生物活性及其传递体系研究 |
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10:30-11:00 |
周春卫 |
岛津 |
食品中营养及功能性成分的美利体育登录入口官网方案 |
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11:00-11:30 |
朱保庆 |
北京林业大学生物学院食品系 |
液质联用技术在浆果及其提取物酚类物质组成分析中的应用 |
【报告简介】
食品中营养及功能性成分的美利体育登录入口官网方案
营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。乳制品中除了主要的营养成分如维生素类、蛋白质及矿物质外,还包括一些婴幼儿生长发育必需的其他成分如左旋肉碱、核苷酸等。大枣和茶叶做为日常生活中常见的营养功能性食品,也含有多种功能性成分如环磷酸腺苷、茶多酚及茶氨酸等。岛津致力于关注食品中营养及功能成分的美利体育登录入口官网,并建立相关的分析美利体育登录入口官网方法,为食品生产、美利体育登录入口官网及其他领域提供参考。本次报告将与大家分享岛津应对食品中营养及功能性成分的美利体育登录入口官网方案。

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