发布时间:2026-09-19
抗坏血酸:又称维生素C的水溶性有机化合物,具有抗氧化性质,是人体必需营养素,广泛存在于各类食品中。
抗坏血酸相关标准共32份,包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中,抗坏血酸涉及到的分类有:药物、无酒精饮料等。
抗坏血酸涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量,基本排除已被替代的标准,下同):
| 未分类 | 试验标准 | 规范标准 |
|---|---|---|
| 20 | 8 | 4 |
以下国家标准机构或者组织发布了抗坏血酸相关的标准规范,统计数据如下:
| 国家市场监督管理总局 | 俄罗斯标准局 | 河北省标准 | 德国标准化学会 | 中国团体标准 | 陕西省标准 | 其它 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13 | 6 | 2 | 2 | 1 | 1 | 6 |
以下标准未给出明确分类。共计20 个,更多>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB 5009.16-2023 | 食品安全国家标准 食品中锡的测定 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 5009.86-2025 | 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 17816-1999 | 饲料中总抗坏血酸的测定 邻苯二胺荧光法 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 5009.159-2003 | 食品中还原型抗坏血酸的测定 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 5009.86-2003 | 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法) | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 11848.13-1991 | 铀矿石浓缩物中锆的测定 二甲酚橙分光光度法 | 国家市场监督管理总局 |
试验中涉及到抗坏血酸的执行标准有哪些?共计8 个,查看全部>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB/T 15926-2010 | 铋矿石化学分析方法 铋量测定 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 12143-2008 | 饮料通用分析方法 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 23836-2009 | 工业循环冷却水中钼酸盐含量的测定.硫氰酸盐分光光度法 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 14611-2008 | 粮油检验.小麦粉面包烘焙品质试验.直接发酵法 | 国家市场监督管理总局 |
| GB 6195-1986 | "水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)" | 国家市场监督管理总局 |
| DB15/T 2995-2023 | 牧草中抗坏血酸的测定 邻苯二胺荧光法 | 内蒙古自治区标准 |
抗坏血酸都有哪些执行标准、规范?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB/T 12143-2008 | 饮料通用分析方法 | 国家市场监督管理总局 |
| T/ZNZ 109-2022 | 庆元甜橘柚 | 中国团体标准 |
| DB1311/T 078-2025 | 番茄果实品质评价规范 | 河北省标准 |
| DB61/T 371-2023 | 地理标志产品 临潼石榴 | 陕西省标准 |
| 机构代码 | 机构名称 | “抗坏血酸”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| CN-GB | 国家市场监督管理总局 | 13 | 其它、试验、规范 |
| CN-TUANTI | 中国团体标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB13 | 河北省标准 | 2 | 规范、其它 |
| CN-DB61 | 陕西省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB15 | 内蒙古自治区标准 | 1 | 试验 |
| CN-HJ | 行业标准-环保 | 1 | 试验 |
| DE-DIN | 德国标准化学会 | 2 | 其它 |
| RU-GOST | 俄罗斯标准局 | 6 | 其它 |
| SE-SIS | 瑞典标准研究所 | 1 | 其它 |
| CN-YS | 行业标准-有色金属 | 1 | 其它 |
| IX-ISO | 国际标准化组织 | 1 | 其它 |
| AR-IRAM | 阿根廷标准化研究所 | 1 | 其它 |
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