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美利体育登录入口官网:番茄红素的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-07

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番茄红素：番茄红素是一种类胡萝卜素，主要存在于番茄及其制品中。作为红色开链烯类胡萝卜素，具有极强的清除自由基能力，常添加至婴儿配方食品和成人营养品中，也用作食品着色剂。该物质可由三孢布拉氏霉发酵制得，化学式C40H56，相对分子质量536.89，具有抗氧化特性，常用于保健品中。

 

番茄红素相关标准共12份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，番茄红素涉及到的分类有：蔬菜及其制品等。

番茄红素涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

规范标准	未分类	试验标准
6	4	2

以下国家标准机构或者组织发布了番茄红素相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	中国团体标准	国家卫生健康委员会	国际标准化组织	内蒙古自治区标准	甘肃省地方标准	其它
2	2	1	1	1	1	4

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 41133-2022	番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法	国家市场监督管理总局
NY/T 1651-2008	蔬菜及制品中番茄红素的测定.高效液相色谱法	行业标准-农业
LST ISO 23443:2020	婴儿和成人配方乳粉中β 胡萝卜素、番茄红素和叶黄素的测定 反相超高效液相色谱法(RP-UHPLC)(与ISO 23443:2020一致)	立陶宛标准局
QB/T 5759-2022	番茄酱罐头中番茄红素含量测定 高效液相色谱法	行业标准-轻工

规范标准

番茄红素都有哪些执行标准、规范？共计6 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
GB 1886.78-2016	食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素（合成）	国家卫生健康委员会
GB 28316-2012	食品添加剂.番茄红	国家市场监督管理总局
DB15/T 3513-2024	围产期奶牛番茄红素饲喂技术规程	内蒙古自治区标准
DB62/T 4520-2022	番茄品种 金种子2号	甘肃省地方标准
T/NAIA 065-2021	农产品地理标志产品 青铜峡番茄（莲湖柿子）	中国团体标准
T/ZZB 1246-2019	食品添加剂 番茄红素（发酵法）	中国团体标准

试验标准

试验中涉及到番茄红素的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
ISO 23443:2020	婴儿配方奶粉和成人营养品 反相超高效液相色谱法测定β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素	国际标准化组织
SN/T 3865-2014	出口保健食品中番茄红素的测定 液相色谱-质谱/质谱法	行业标准-出入境检验检疫

美利体育登录入口官网:标准本体“番茄红素”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“番茄红素”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	2	其它、规范
CN-GB-WS	国家卫生健康委员会	1	规范
IX-ISO	国际标准化组织	1	试验
CN-DB15	内蒙古自治区标准	1	规范
CN-DB62	甘肃省地方标准	1	规范
CN-TUANTI	中国团体标准	2	规范
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	1	试验
CN-NY	行业标准-农业	1	其它
LT-LST	立陶宛标准局	1	其它
CN-QB	行业标准-轻工	1	其它