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美利体育登录入口官网:炊具的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-20

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炊具：用于家庭烹饪的美利体育官网首页网址总称，涉及燃料燃烧和性能测试，包括炉灶、炒锅等加热容器设计，主要用于食品加工和空间加热等用途。

 

炊具相关标准共42份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，炊具涉及到的分类有：与食品接触的物品与材料、烹调用器皿、刀具和餐具等。

炊具涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准	指南标准	术语标准
26	7	2	1	1

以下国家标准机构或者组织发布了炊具相关的标准规范，统计数据如下：

德国标准化学会	国际标准化组织	英国标准学会	瑞典标准研究所	法国标准化协会	俄罗斯标准局	其它
5	4	4	4	4	3	13

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。共计26 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 5009.81-2003	不锈钢食具容器卫生标准的分析方法	国家市场监督管理总局
SS-EN 12983-2:2023+A1:2025	炊具 用于炉灶、烹饪器或灶眼上方的家用炊具 第2部分：陶瓷炊具和玻璃盖的一般要求	瑞典标准研究所
NF D21-301-1*NF EN 12983-1:2023	炊具 炉灶、炊具或烤架上使用的家用炊具 第1部分：一般要求	法国标准化协会
UNE-EN 12983-1:2023	炊具 在炉子、炊具或炉灶上使用的家用炊具 第1部分：一般要求	西班牙标准化协会
NF EN 12983-1:2023	炊具 - 炊具和炉灶的家用炊具 - 第 1 部分：一般要求	法国标准化协会
UNI EN 12983-1:2023	烹饪用具 用于家用烤箱、炉灶或平底锅上的烹饪器具 第1部分：通用要求	意大利统一标准化组织

指南标准

关于炊具的指南有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
ISO/PAS 16617:2024	清洁烹饪炉灶和解决方案评估指南	国际标准化组织

术语标准

炊具定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
ISO/TR 21276:2018	清理厨灶和清洁烹饪解决方案 - 词汇	国际标准化组织

试验标准

试验中涉及到炊具的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
ISO 19867-1:2018	清洁炉灶和清洁烹饪溶液.协调实验室试验规程.第1部分：排放和性能、安全性和耐久性的标准试验顺序	国际标准化组织
ASTM F1521-22	靶场陀螺性能的标准试验方法	美国材料与试验协会

规范标准

炊具都有哪些执行标准、规范？共计7 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
ISO/TR 19867-3:2018	清洁炉灶和清洁烹饪解决方案.协调实验室试验协议.第3部分：基于实验室试验的炉灶自愿性能目标	国际标准化组织
BS EN 12983-1:2023	炊具 用于炉子、炊具或炉灶顶部的家用炊具 一般要求	英国标准学会
SS-EN 12983-1:2023	Cookware 在炉灶、炊具或火炉上使用的家用烹饪器具 第1部分：一般要求	瑞典标准研究所
DIN EN 16510-2-6:2023-02	住宅固体燃料燃烧器具 第2-6部分：通过木屑颗粒机械供给室内加热器、嵌入式器具和炊具	德国标准化学会
UNE-EN 13834:2020	炊具 用于传统家用烤箱的烤箱器皿	西班牙标准化协会
BS EN 16510-2-7:2025	住宅固体燃料燃烧美利体育官网首页网址 由木柴和颗粒燃料共同燃烧的组合美利体育官网首页网址	英国标准学会

美利体育登录入口官网:标准本体“炊具”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“炊具”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	1	其它
IX-ISO	国际标准化组织	4	指南、术语、试验、规范
US-ASTM	美国材料与试验协会	1	试验
GB-BSI	英国标准学会	4	规范、其它
SE-SIS	瑞典标准研究所	4	其它、规范
FR-AFNOR	法国标准化协会	4	其它
ES-UNE	西班牙标准化协会	2	其它、规范
IT-UNI	意大利统一标准化组织	2	其它
DE-DIN	德国标准化学会	5	其它、规范
ES-AENOR	西班牙标准化协会	1	其它
DK-DS	丹麦标准化协会	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	3	其它
DE-VDE	德国电气，电子和信息技术协会	1	其它
LT-LST	立陶宛标准局	3	其它
IX-CEN	欧洲标准化委员会	1	其它