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美利体育登录入口官网:发酵剂的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-19

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发酵剂：含有乳酸菌、枯草芽孢杆菌等有益微生物菌种的制剂。用于饲料发酵或食品加工的活性微生物培养物，也称发酵接种剂。

 

发酵剂相关标准共13份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，发酵剂涉及到的分类有：捕捞和水产养殖等。

发酵剂涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

规范标准	未分类	试验标准
8	4	1

以下国家标准机构或者组织发布了发酵剂相关的标准规范，统计数据如下：

江苏省标准	西藏自治区标准	吉林省地方标准	宁夏回族自治区标准	四川省标准	中国团体标准	其它
2	2	2	1	1	1	4

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

发酵剂都有哪些执行标准、规范？共计8 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
DB32/T 4560-2023	固态发酵饲料生产工艺规程	江苏省标准
DB64/T 1896-2023	柠条全混合日粮发酵制作技术规程	宁夏回族自治区标准
DB5116/T 11-2022	柑橘类果渣发酵牛羊饲料加工技术规范	四川省标准
DBS54/ 2006-2024	食品安全地方标准 酿造用藏曲	西藏自治区标准
DB21/T 3527-2021	饲用水稻秸秆打包机械操作规程	辽宁省标准
DB4117/T 329-2021	玉米秸秆黄贮技术指南	河南省标准

试验标准

试验中涉及到发酵剂的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
DB32/T 4559-2023	发酵混合饲料生产技术规范	江苏省标准

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
T/QBAA 001-2023	酿酒酵母培养物中甘露聚糖含量的测定 高效液相色谱法	中国团体标准
DBS54/ 2007-2025	食品安全地方标准 传统青稞酒小曲	西藏自治区标准
CXS 272-1968	普罗沃隆奶酪的标准	食品法典委员会
GOST 32926-2026	酸菌乳儿喂养品 通用技术规范	俄罗斯标准局

美利体育登录入口官网:标准本体“发酵剂”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“发酵剂”标准数量	类型
CN-DB32	江苏省标准	2	规范、试验
CN-DB64	宁夏回族自治区标准	1	规范
CN-DB51	四川省标准	1	规范
CN-DB54	西藏自治区标准	2	规范、其它
CN-TUANTI	中国团体标准	1	其它
CN-DB21	辽宁省标准	1	规范
CN-DB41	河南省标准	1	规范
CN-DB22	吉林省地方标准	2	规范
IX-CAC	食品法典委员会	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	1	其它