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美利体育登录入口官网:真菌毒素的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-25

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真菌毒素：真菌毒素是由产毒真菌产生的有毒物质，可广泛污染农作物及其产品，包括黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A等，对人畜具有毒性。

 

真菌毒素相关标准共14份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，真菌毒素涉及到的分类有：饲料等。

真菌毒素涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

试验标准	规范标准	未分类
7	5	3

以下国家标准机构或者组织发布了真菌毒素相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	俄罗斯标准局	国家卫生健康委员会	中国团体标准	河北省标准	河南省标准	其它
2	2	1	1	1	1	6

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

真菌毒素都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
GB 2761-2017	食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量	国家市场监督管理总局
GB 22508-2016	食品安全国家标准 原粮储运卫生规范	国家卫生健康委员会
T/NAIA 0117-2022	玉米及其产品中11种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱联用法	中国团体标准
DB13/T 5475-2021	酸枣仁真菌毒素防控技术规程	河北省标准
DB4117/T 310-2021	花生生物毒素控制技术规程	河南省标准

试验标准

试验中涉及到真菌毒素的执行标准有哪些？共计7 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
T/NAIA 0117-2022	玉米及其产品中11种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱联用法	中国团体标准
LS/T 6133-2018	粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法	行业标准-粮食
DB34/T 2776-2016	谷物中10 种真菌毒素的测定 液相色谱串 联质谱法	安徽省标准
SN/T 4524-2016	出口粮谷中6种麦角碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法	行业标准-出入境检验检疫
GA/T 2313-2024	法庭科学 食品中黄曲霉毒素B1等14种真菌毒素检验 液相色谱-质谱法	行业标准-公共安全标准
GB 31615.2-2025	食品安全国家标准　食品用菌种安全性评价程序	国家市场监督管理总局

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
DIN EN 17194:2020-02	动物饲料：取样和分析方法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、伏马菌素 B1 和伏马毒素的测定B2、T-2 和通过 LC-MS/MS 美利体育登录入口官网饲料原料和配合饲料中的 HT-2 毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素 A	德国标准化学会
GOST R 56105-2014	荞麦. 规格	俄罗斯标准局
GOST 31653-2012	饲料.免疫酶霉菌毒素的测定方法	俄罗斯标准局

美利体育登录入口官网:标准本体“真菌毒素”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“真菌毒素”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	2	规范、试验
CN-GB-WS	国家卫生健康委员会	1	规范
CN-TUANTI	中国团体标准	1	试验、规范
CN-DB13	河北省标准	1	规范
CN-DB41	河南省标准	1	规范
CN-LS	行业标准-粮食	1	试验
CN-DB34	安徽省标准	1	试验
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	1	试验
CN-GA	行业标准-公共安全标准	1	试验
CN-DB42	湖北省地方标准	1	试验
DE-DIN	德国标准化学会	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	2	其它