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美利体育登录入口官网:谷氨酸钠的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-08

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谷氨酸钠：谷氨酸钠是一种增味剂，为无色至白色结晶或粉末，无可见杂质，具有特殊的鲜味，无异味；是味精中的主要成分，一种具有光学活性的氨基酸钠盐，可通过滴定法或旋光法测定其含量；常用作食品添加剂以提供鲜味，也用作饲料添加剂。

 

谷氨酸钠相关标准共11份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，谷氨酸钠涉及到的分类有：香料和调料等。

谷氨酸钠涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准
6	2	1

以下国家标准机构或者组织发布了谷氨酸钠相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	行业标准-商业	国家卫生健康委员会	行业标准-出入境检验检疫	行业标准-轻工
4	2	1	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

谷氨酸钠都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
GB 7300.1001-2020	饲料添加剂 第10部分：调味和诱食物质 谷氨酸钠	国家市场监督管理总局
GB/T 45352-2025	鸡精调味料质量通则	国家市场监督管理总局

试验标准

试验中涉及到谷氨酸钠的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB 1886.306-2020	食品安全国家标准　食品添加剂　谷氨酸钠	国家卫生健康委员会

未分类

以下标准未给出明确分类。共计6 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB 5009.43-2023	食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定	国家市场监督管理总局
GB/T 8967-2025	谷氨酸钠（味精）质量要求	国家市场监督管理总局
SN/T 2360.13-2009	进出口食品添加剂检验规程 第13部分:增味剂	行业标准-出入境检验检疫
SB/T 10371-2003	鸡精调味料	行业标准-商业
SB/T 10415-2007	鸡粉调味料	行业标准-商业
QB/T 8235-2026	谷氨酸钠溶液（液体味精）	行业标准-轻工

美利体育登录入口官网:标准本体“谷氨酸钠”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“谷氨酸钠”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	4	规范、其它
CN-GB-WS	国家卫生健康委员会	1	试验
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	1	其它
CN-SB	行业标准-商业	2	其它
CN-QB	行业标准-轻工	1	其它