发布时间：2026-05-25
花椒：花椒是具有独特麻味的香料作物（Zanthoxylum bungeanum），作为重要经济作物主要用于川菜和黔菜调味，其果皮在商品成熟期呈现红色特征。
花椒相关标准共33份，包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中，花椒涉及到的分类有：农业和林业等。
花椒涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：
| 规范标准 | 试验标准 | 规程标准 | 未分类 |
|---|---|---|---|
| 21 | 5 | 4 | 3 |
以下国家标准机构或者组织发布了花椒相关的标准规范，统计数据如下：
| 陕西省标准 | 贵州省地方标准 | 中国团体标准 | 河南省标准 | 四川省标准 | 行业标准-供销合作社 | 其它 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 10 |
花椒都有哪些执行标准、规范？共计21 个，查看全部>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB/T 30391-2024 | 花椒 | 国家市场监督管理总局 |
| DB53/T 1325-2024 | 花椒低产林改造技术规程 | 云南省地方标准 |
| DB51/T 2031-2023 | 花椒生产技术规程 | 四川省标准 |
| DB5206/T 133-2021 | 花椒种植环境基本条件 | 贵州省地方标准 |
| DB4109/T 015-2021 | 花椒芽栽培管理技术规程 | 河南省标准 |
| DB5206/T 139-2021 | 花椒主要病虫害防控技术规范 | 贵州省地方标准 |
试验中涉及到花椒的执行标准有哪些？
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| T/QLY 151-2022 | 时尚黔菜 卡拉斗鸡肉烹饪技术规范 | 中国团体标准 |
| DB62/T 4894-2024 | 公共机构能耗定额 | 甘肃省地方标准 |
| GH/T 1294-2020 | 花椒挥发性成分的测定 气象色谱—质谱法 | 行业标准-供销合作社 |
| GH/T 1291-2020 | 花椒及花椒加工产品 花椒酰胺总含量的测定 高效液相色谱法 | 行业标准-供销合作社 |
| GH/T 1290-2020 | 花椒及花椒加工产品 花椒酰胺总含量的测定 紫外分光光度法 | 行业标准-供销合作社 |
花椒有哪些相关规程？
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB5104/T 110-2025 | 花椒树间作魔芋技术规程 | 四川省标准 |
| DB41/T 2869-2025 | 花椒主要病虫害绿色防控技术规程 | 河南省标准 |
| DB61/T 72.1-2011 | 花椒育苗技术规程 | 陕西省标准 |
| DB61/T 72.3-2011 | 花椒丰产栽培技术规程 | 陕西省标准 |
以下标准未给出明确分类。
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB41/T 3027-2025 | 花椒组织培养快繁技术规程 | 河南省标准 |
| LY/T 1652-2005 | 花椒质量等级 | 行业标准-林业 |
| DB1301/T 042-2003 | 花椒栽培管理技术规程 | 河北省标准 |
| 机构代码 | 机构名称 | “花椒”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| CN-GB | 国家市场监督管理总局 | 1 | 规范 |
| CN-TUANTI | 中国团体标准 | 4 | 试验、规范 |
| CN-DB51 | 四川省标准 | 3 | 规程、规范 |
| CN-DB53 | 云南省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB62 | 甘肃省地方标准 | 1 | 试验 |
| CN-GH | 行业标准-供销合作社 | 3 | 试验 |
| CN-DB52 | 贵州省地方标准 | 4 | 规范 |
| CN-DB41 | 河南省标准 | 4 | 规范、规程、其它 |
| CN-LY | 行业标准-林业 | 3 | 规范、其它 |
| CN-DB61 | 陕西省标准 | 5 | 规范、规程 |
| CN-DB14 | 山西省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB13 | 河北省标准 | 3 | 规范、其它 |
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