美利体育登录入口官网:ASTM C1607-12(2016)
陶瓷器“微波安全加热”测定的标准试验方法
Standard Test Method for Determination of &x201c;Microwave Safe for Reheating&x201d; for Ceramicware
- 标准号
- ASTM C1607-12(2016)
- 发布
- 2012年
- 国际标准分类(ICS)
- 97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具
- 总页数
- 4页
- 替代标准
- ASTM C1607-12(2020)
- 当前最新
- ASTM C1607-12(2025)
- 引用标准
- ASTM C554
- 本体
- 微波炉 温度测量 陶瓷器皿
本文件规定了陶瓷制品在消费者用微波炉中进行再加热应用时的适用性测试方法。该方法主要评估陶瓷器皿在最高功率设置下，于典型再加热时间（一至五分钟）内承受热负荷的能力。微波炉加热具有非均匀辐射特性，可能导致食品及容器内部产生显著温差，进而引发热冲击风险。
本测试方法仅适用于旨在用于消费者微波炉再加热或解冻食品的陶瓷制品，不适用于商业型微波炉、金属或聚合物基产品。对于带有金属釉、装饰或涂层的器皿，除非明确设计并标识为微波炉安全，否则不得用于本测试或微波炉中。此外，用于微波加热的陶瓷制品在测试前须先通过热冲击 resistance 评估（如325°F标准），涵盖餐盘、炊具、饮具及盛装热食的辅助器具。
本文件未涵盖烹饪测试方法，亦不旨在解决所有相关安全顾虑。使用者应自行建立适当的安全与健康实践，并确定适用性法规限制。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 微波安全再加热 microwave safe for re-heating | 可在微波炉中使用而不会出现任何劣化（如变形、断裂、开裂或加热至过高温度）的陶瓷产品 |
美利体育登录入口官网: ASTM C1607-12(2016) 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 天平 称量范围1200克，精度±0.5克 | 用于称量水和样品 |
| 微波炉 1350瓦，内部腔体容积约0.045立方米，尺寸228×418×470毫米，带旋转玻璃托盘 | 用于测试的主要加热美利体育官网首页网址 |
| 快速读数接触式表面热电偶探头 | 用于测量产品表面温度 |
