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美利体育登录入口官网:ASTM E1958-25
感官要求证实的标准指南

Standard Guide for Sensory Claim Substantiation


标准号
ASTM E1958-25
发布
2025年
国际标准分类(ICS)
67.240 感官分析   
总页数
36页
当前最新
ASTM E1958-25
 
 
引用标准
ASTM E1885 ASTM E2164 ASTM E253 ASTM E3314
 
 
本体
消费者测试
介绍
该标准提供了关于如何验证感官要求的方法和程序，适用于需要评估感官特性的产品。内容涵盖了感官评估的基本原则、评估方法的选择、数据收集与分析以及结果的解释。标准中详细描述了不同感官评估场景下的操作流程，包括对评估人员的培训要求和评估环境的设置规范。此外，还涉及了如何确保评估过程的客观性和一致性，以提高感官评估结果的可靠性。该标准适用于多个行业，包括食品、化妆品和消费品等领域，为相关领域的感官评估活动提供了统一的指导。

***请参考正式版文本。

术语描述
α风险
α risk		当感官声明实际上为假时，得出感官声明被支持的概率
β风险
β risk		当感官声明实际上为真时，得出感官声明未被支持的概率
中心位置测试
central location test (CLT)		消费者在指定共同位置评估刺激物的测试；刺激物制备和呈现通常受控
比较声明
comparative claim		旨在比较两个或多个产品之间相似性和差异的声明
等效声明
equivalence claim		声称两个产品在一个或多个特定特征上等效的声明

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