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在脂肪酸组成检查项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亚油酸甲酯峰的保留时间应分别与对照品溶液中相应峰的保留时间一致。

取本品 1.00g，置 100ml 量瓶中，加环己烷适量溶解并稀释至刻度，照紫外 - 可见分光光度法（通则 0401)，在 270nm 的波长处测定，吸光度不得过 1.20。

取本品 5.0g，依法测定（通则 0713），不皂化物不得过 1.5%。

取不皂化物项下经乙醇制氢氧化钠滴定液 (0.1mol/L）滴定至终点且满足要求的溶液，依法测定（通则 0713），按面积归一化法计算，胆固醇不得过 0.5%，菜油留醇不得过 4.0%，△7-豆甾醇不得过 0.5%，△5，23-豆甾二烯醇、赤桐甾醇、β-谷甾醇、谷甾烷醇、△5-燕麦甾醇和△5，24-豆甾二烯醇的总和不得少于 93.0%。豆甾醇的含量不得大于菜油甾醇的含量。

取本品 10ml，依法测定（通则 0713），消耗盐酸滴定液 (0.01mol/L) 的体积不得过 0.1ml。

取本品 2.5g，依法测定（通则 0713)，甲氧基苯胺值不得过 7.0。

取本品 10ml，加盐酸 10ml，加新制的糠醛乙醇溶液 (1→50)0.1ml，剧烈振摇 15 秒，酸液层应不显粉红色至深红色。如显色，加水 10ml，再次剧烈振。嵋翰阊丈ο。

取本品，以无水甲醇 - 癸醇 (1：1) 为溶剂，照水分测定法 (通则 C832 第一法 1) 测定，含水分不得过 0.1%。

取本品 2.0g，依法检查（通则 0821 第二法），含重金属不得过百万分之十。

取本品 0.1g，依法测定（通则 0713)，分别取棕榈酸甲酯、棕榈油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山崙酸甲酯与二十四烷酸甲酯对照品适量，加正庚烷溶解并稀释制成每 1ml 各约含 0.1mg 的溶液作为对照品溶液。按面积归一化法计算，含碳原子数少于 16 的饱和脂肪酸应不得过 0.1%，棕榈酸应为 7.5%～20.0%，棕榈油酸应不得过 3.5%，硬脂酸应为 0.5%～5.0%，油酸应为 56.0%～85.0%，亚油酸应为 3.5%～20.0%，亚麻酸应不得过 1.2%，花生酸应不得过 0.7%，二十碳烯酸应不得过 0.4%，山崙酸与二十四烷酸均应不得过 0.2%。

取本品，依法检查（通则 1143)，每 1mg 橄榄油含内毒素的量应小于标示值。